3 fej fokhagyma
3 tyúk- vagy marhahúsleves-kocka
1,5 liter víz
1,5 liter tej
só
fehér bors
kevés olaj
kenyér
Elkészítés
A megpucolt fokhagymát lereszeljük, és a kevés, felforrósított olajhoz adjuk. Felöntjük a vízzel, beletesszük a leveskockákat, sózzuk, borsozzuk, és megvárjuk, míg felforr. Forrás után hozzáöntjük a tejet, és még egyszer felforraljuk. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
A fenti mennyiségű alapanyagból készült levesből egy héttagú család még repetázni is tud. :) Érzékeny(ebb) gyomrúak kevesebb fokhagymát tegyenek a levesbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése