2014. június 26., csütörtök

Képes beszámoló: borsótól a macskákig

Ennyi borsóból...


...ennyi lett, körülbelül 2,5 kilogramm, a nagypapám szerint, aki a borsópucolást végezte:


Az első adag cukkini és tök:


Így néz ki felvágva:


Fenti adagból rántott cukkini és tök készült. A második adagból pedig nagyon-nagyon, és még annál is finomabb cukkinis tészta lett: 


Ez ám a tök...


...és itt az utánpótlás:





Tökök és cukkinik:


Az egyik cukkinibokor (ami szerintem kettő, vagy három - nem ritkítottam):


Bokorcukkini:




Kukorica, alatta-előtte patisszon:


Sárgadinnye:


Az ősszel elduggatott fokhagyma. Hát... nem ebből fogok meggazdagodni, és télire sem tudok belőle eltenni, de legalább megpróbáltam:



Veteményesrészletek:




Balra: paradicsom, mellette: zeller, elöl: bab:



Körömvirág. Hát, nem gyönyörű?


Annyira tetszik a zöldség/fűszer + virág kombináció:


Bársonyvirág, fedőnevén büdöske:


Virágzó koriander:


Kitti lányom kiskertje. Van itt kukorica, kétféle tépősaláta, körömvirág és bársonyvirág:


Csemegéző kecskék. Cili még a saját gyerekétől is sajnálja a finom falatokat...


...úgyhogy Junior Borival eszik. Bori egy rendkívül jólelkű és jószívű nőszemély:


A baromfiudvar Casanovája:


Borsószedés után maga a növény a kecske- és baromfiudvarban landolt, az ott élők nagy örömére:


Végül pedig bemutatom Kitti lányom új barátait. Kisebbik sarjam egy komplett macskacsaládot ideszoktatott: 




2014. június 21., szombat

Borsószüret, cukkiniszedés és nyúlvadászat

Leszedtük az első négy sor borsót...


...és cukkiniből, valamint tökből is találtam ehető méretűt, úgyhogy holnap rántott cukkini és rántott tök lesz az ebéd: 


Ma, közkívánatra, hagymalevest csináltam lángossal. A hagymaleves olyan jól sikerült, hogy el is fogyott belőle egy nagy fazékkal: 


Ha nem a kecskék, akkor a nyulak... Ma reggelre az összes nyúl kiszökött a veteményesbe, az egyik pedig még a szomszédba is átszökött. Több, kisebb hajtóvadászat után, délutánra sikerült befogni őket. Most, miután rájöttek, hogy simán ki tudnak ugrani a kerítésen, megint van min gondolkodnom ("hova tegyem a nyulakat?"). Már nagyjából körvonalazódtak a tervek a fejemben, de persze a kivitelezéshez még hiányzik "ez meg az"... 

Hagymaleves

Hozzávalók

10 közepes fej vöröshagyma
4 liter húsleves
20 dkg trappista sajt
5 szelet kenyér
1/4 kocka Rama
3-4 evőkanál liszt

őrölt fehér bors

Elkészítés

A hagymát vékony karikákra vágjuk, a margarinon megpároljuk, rászórjuk a lisztet, majd 1-2 percig hagyjuk még párolódni. Felöntjük a húslevessel, sózzuk, borsozzuk, és 10 percig, közepesnél alacsonyabb lángon főzzük. Pirított kenyérkockával tálaljuk, a tetejére sajtot reszelünk. 


Megjegyzés

Ennyi hozzávalóból egy héttagú családnak elegendő mennyiség készül, és még repetázni is lehet belőle. :) 

2014. június 20., péntek

Rétságon jártunk

Tegnap Rétságon jártunk ügyeket intézni, és ha már ott voltunk, csaptunk egy görbe napot :) a lányokkal: 



Szép, tiszta és rendezett kisváros Rétság. A kertekben és a házak előtt virágok, szemetet az utcán nem látni, még a forgalmas főúton sem. 







A lányok is nagyon élvezték a kirándulást. A játszótér sem maradhatott ki a programból...





...és még lovakat is láttunk:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...